Château d'Yquem - 1er G.C.C. Sup. | Sauternes
                                                    
                
    White wine | France, LIKOREUS FRANKRIJK  |  2014
                                    
                                
                                In de kleur iets ontwikkeling, goudgeel met amber tinten. In de neus  marmelade, pruim en gedroogde abrikoos. Deze wijn is extreem zacht en rond. Veel materie in deze wijn.
                            
                            
            
            
            
                            
                
                    €423.50
                
                
                                           
            
                                                                    
                        350.00
                        excl. VAT
                    
                                    
    
             
    
    
                                    
    
        
            
    
    
    
    
    Specifications
Serving temperature
                                                    
                                                        8-10 °C
                                                    
                                                                                                                                                                                                            Type
                                                    
                                                        White wine
                                                    
                                                                                                                                                                                                            Country
                                                    
                                                        France
                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Vintage
                                                    
                                                        2014
                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Storage (years)
                                                    
                                                        "> 10"
                                                    
                                                                                                                                                                                                            Volume
                                                    
                                                        0.75
                                                    
                                                                                                                                                Grape & craft
Region
                                                    
                                                                                                                    LIKOREUS FRANKRIJK
                                                                                                            
                                                                                                                                                                                                                                                                                            Grape varieties
                                                    
                                                                                                                                                                                
                                                            
                                                                                                                        Sémillon (80%), Sauvignon blanc (20%)
                                                                                                            
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                
                                                                                            Vinification
                                                
                                                    8 à 10hl/ha wat overeenkomt met 1 fles per plant! Zo'n 200 plukkers staan in voor de pluk en de selectie van de meest rijpe en mooist ge-edelrotte druiven. De druiven zijn binnen het uur in de kelder van het kasteel.
                                                
                                            
                                                                                    Flavour profile
Taste profile
                                                
                                                    Sweet 
                                                
                                            
                                                                                                                                        Food pairing
                                                
                                                    Desserts | Cheese - Gorgonzola
                                                
                                                                                    