Château Tour Léognan Blanc | Pessac Léognan
White wine | France, BORDEAUX
Deze wijn heeft een bleke geelgroene kleur.
In de neus vinden we een mengeling van exotisch fruit, hout en pompelmoes. In de mond een rijke, volle witte wijn met wat hout, gecombineerd met vanille en rijp geel fruit (perzik, abrikoos).
€20.37
16.83
excl. VAT
Specifications
Serving temperature
10-12 °C
Type
White wine, White wine
Country
France, France
Vintage
2023
Storage (years)
+ 3-5
Volume
0.75
Grape & craft
Region
BORDEAUX
Grape varieties
Sauvignon blanc (75%), Sémillon (25%)
Viticulture
Traditional
Vinification
Handmatige oogst. Langzaam indrukken of maceratie. De rijping vindt plaats in Franse houten vaten (barriques) gedurende 9 maanden, waarvan 25% nieuwe vaten. Regelmatige batonnage.
Flavour profile
Taste profile
Complex with oak
Food pairing
Goat cheese | Shellfish - sea mussels | Risotto | Bouillabaisse | Tomato - stuffed with grey shrimp | Cheese - Raclette | Aperitif
