Costa di Bussia - 3 L (Jeroboam) | Barbera d'Alba DOC
Red wine | Italy, PIEMONTE | 2022
De kleur is robijnrood zonder echt diep te zijn. Het fruit is uitbundig aanwezig (wilde aardbeien en pruimen) in combinatie met kruidige toetsen. We bemerken zachtaardige tannines met behoorlijk wat frisheid en een attractieve lengte. Het is een wijn die na jaren flesrijping het beste van zichzelf geeft.
€85.36
70.55
excl. VAT
Specifications
Serving temperature
18 °C
Type
Red wine
Country
Italy
Vintage
2022
Storage (years)
+ 5-7
Volume
3
Grape & craft
Region
PIEMONTE
Grape varieties
Barbera
Viticulture
Traditional
Vinification
De alcoholische fermentatie gebeurt in inox vaten met regelmatige battonage aan een temperatuur van 28 graden. Nadien vindt de malolactische gisting plaats en rijpt de wijn gedurende 12 maanden in grote houten vaten van 30 hl.
Flavour profile
Taste profile
Smooth juicy
Food pairing
Salami | Meat - grilled | Cheese -halfhard
About Costa di Bussia
This winery is managed by the Sartirano family. The Costa di Bussia vineyards are located a few kilometers from the towns of Monforte and Castiglione Falletto and have an area of ??13 hectares. The south-westerly oriented hills form a natural amphitheater and have a limestone and sand base, so that the grapes deliver full-bodied and aromatic wines.
