Lustau - Sherry Almacenista Palo Cortado
Apero & Digestif | SHERRY
Heel helder oud goud van kleur met amber reflecties. Een delicate maar scherpe neus, met amandelachtige aroma's die doen denken aan de biologische verouderingsfase. Fluweelzacht en rond in de mond. Verrassend glicerisch. De eindeloze afdronk heeft een geruststellende bitterheid die het gehemelte schoon en klaar maakt voor meer.
€42.76
35.34
excl. VAT
Specifications
Serving temperature
13-14°C
Type
Apero & Digestif
Storage (years)
> 10
Volume
0.5
Grape & craft
Region
SHERRY
Vinification
De Solera van deze Palo Cortado bestaat uit slechts 22 vaten en heeft gerijpt in de wijnmakerij die Cayetano del Pino bezit in Jerez de la Frontera.
Flavour profile
Food pairing
Aperitif, Foie gras, Ham, Nuts, Olives
