Quinta da Pacheca - Porto Vintage
Apero & Digestif | PORTO | 2012
Deze vintage heeft een diepe, robijnrode kleur. In de neus een zeer aangename intensiteit van rood fruit met elegante en complexe aroma's van bessen. In de mond zeer fris met een intense smaak van zwart fruit, mooi gestructureerd en met een lange finale.
€51.82
42.83
excl. VAT
Specifications
Serving temperature
16-18°
Year
2012
Type
Apero & Digestif
Vintage
2012
Storage (years)
"> 10"
Volume
0.75
Grape & craft
Region
PORTO
Grape varieties
Sousao, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional
Viticulture
Traditional
Vinification
2012 begon met een heel koude en droge winter. Op 20 september begon de oogst, met een hele goeie fruit-kwaliteit. De wijn rijpte 12 maanden in eikenhouten vaten.
In januari 2014 riep men 2012 uit tot een vintage-jaar.
De botteling gebeurde in juni 2014.
Flavour profile
Food pairing
Cheese, Chocolade moelleux, Dessert - red fruit, Dessert with chocolate
