Domaine Rolet - 62 cl | Arbois Vin Jaune
Vin Blanc | France, JURA | 2016
Couleur jaune clair avec des reflets dorés. Après des années d'évolution, cette couleur jaune doré intense. Équilibré au nez, avec des arômes de noix, de fruits secs, d'amandes et d'herbes. En bouche les fruits secs, torréfiés avec une finale infinie. Vin de type oxydant aux nombreux arômes.
55,59 €
45,94
excl. VAT
Specifications
Millésime
2016
Pays
France
Stocker (années)
> 10
Température de service
16 °C
Year
2016
Type
Vin Blanc
Volume
0.62
Grape & craft
Cépage
Savagnin (100%)
Région
JURA
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Vendanges et tris manuels.
Cépage tardif, il est récolté manuellement à la fin des vendanges au maximum de sa maturité.
Élevage sous-voile de 6 ans et 3 mois minimum en fûts de chêne.
Profil gustatif
Profil de goût
Oxidatif
Mets adaptées
Fromage fermenté - Comté | Viande de veau - sauce crème | Tarte tatin | Poulet de Bresse
