Domaine Rolet - Rouge Tradition | Arbois
Vin rouge | France, JURA | 2018
Robe rouge légèrement ambrée. Des arômes de fruits rouges se révèlent au premier nez avant d'évoluer vers des épices, poivre, cuir. Bouche ample et souple aux tannins bien fondus.
19,51 €
16,12
excl. VAT
Specifications
Millésime
2018
Pays
France
Stocker (années)
> 10
Température de service
15°C
Year
2018
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Poulsard (40%), Trousseau (30%), Pinot Noir (30%)
Région
JURA
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Vendange et tri manuels. Élevage en foudres séparément pendant 12 mois afin de préserver le caractère de chaque cépage puis assemblage 2 mois avant la mise en bouteille. Mise en bouteille en 2013.
Profil gustatif
Profil de goût
Élégant et raffiné
Mets adaptées
Terrine de légumes au basilic | Fromage fermenté - Comté | Gibier à plumes | Viande d'agneau - grillée | Fromage - mûr
