Vini Menhir - | Primitivo di Manduria DOC
Vin rouge | Italie, APULIA | 2023
Le nez contient des épices douces avec des notes de cerise noire, de prune, de groseille, de vanille et un soupçon de réglisse. C'est un vin rouge solide, corsé, aux arômes de fruits noirs (baies et cerises). Le vin a beaucoup de profondeur et de caractère. L'arrière-goût est gras et intense, avec des tanins fermes.
14,10 €
11,65
excl. VAT
Specifications
Millésime
2023
Pays
Italie
Stocker (années)
"+ 3-5"
Température de service
16 - 18 °C
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Primitivo
Région
APULIA
Viticulture
Traditionnel
Vinification
La quantité de raisins par hectare est limitée et tous les raisins sont récoltés manuellement au bon moment et soigneusement sélectionnés pour leur maturité. Ce soin donne aux vins un caractère très équilibré et concentré.
Profil gustatif
Profil de goût
Complexe et généreux
Mets adaptées
Cassoulet | Barbecue | Rôti | Ragout
About
Les vins de Vini Menhir viennent des Pouilles, dans le talon de la botte d'Italie. Les vignobles sont situés à Basso Salento (province de Lecce) et à Alto Salento (province de Tarente-Brindisi). En plantant différents cépages dans différentes régions viticoles, il est possible de produire ici un certain nombre de vins différents. La quantité de raisins par hectare est limitée et tous les raisins sont vendangés manuellement au bon moment et sélectionnés avec le plus grand soin pour la maturité. Ce soin confère aux vins un caractère très équilibré et concentré.
