Cantina Santa Maria La Palma - Naramae - Riserva | Cannonau di Sardegna DOC - Cannonau
Vin rouge | Italië, SARDEGNA | 2018
Couleur : rouge rubis avec de légers reflets grenat.
Nez : Arômes intenses de fruits rouges et de parfums typiquement méditerranéens, parmi lesquels émerge la délicatesse de l'hélichryse. Légères notes épicées et finale balsamique.
Goût : Savoureux à l'entrée, avec un bon volume au centre de la bouche et une finale longue et élégante.
Goût : Savoureux à l'entrée, avec un bon volume au centre de la bouche et une finale longue et élégante.
18,67 €
15,43
hors tax
Specifications
Millésime
2018
Pays
Italië
Stocker (années)
+ 5-7
Température de service
18 °C
Year
2018
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Raisin & Artisanat
Cépage
Cannonau (100%)
Région
SARDEGNA
Viticulture
Traditionnel
Vinification
De druiven zijn afkomstig van de wijngaard Jerzu in het binnenland van Sardinië. De hogere ligging van de wijngaard en de ondergrond van graniet en alluviale klei, dragen bij aan de complexiteit en kwaliteit van de wijn. De druiven worden met de hand geplukt en daarna gemacereerd in inox vaten aan een gecontroleerde temperatuur. Hierna rijpt de wijn in Franse Allier barriques (12 maand), gevolgd door een rijping op fles (2 maand).
Profil gustatif
Mets adaptées
Fromage - mûr, Gibier, Râble de lièvre, Viande - grillé
Profil gustatif
Complex structuur tanninerijk - medium (Rood)
