Carl Jung - Cuvée Chardonnay | Non Alcoholic
Vin Blanc | NIET ALCOHOLISCH (WIT)
Le vin a une couleur jaune fraîche et brillante. Les arômes sont fruités : pomme verte et agrumes, avec des notes de fruits tropicaux. En bouche, le vin est léger et net, avec une bouche fraîche. La finale est fruitée et agréable. Carl Jung Chardonnay contient très peu de calories et moins de 0,5% d'alcool.
6,12 €
5,77
hors tax
Specifications
Stocker (années)
"+ 2-3"
Température de service
6 - 8°C
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
Raisin & Artisanat
Cépage
Chardonnay (100%)
Région
NIET ALCOHOLISCH (WIT)
Viticulture
Traditionnel
Vinification
La désalcoolisation du vin est réalisée sous vide poussé et à basse température. Les arômes propres au vin qui s'échappent lors de la désalcoolisation sont collectés avec l'alcool et ainsi conservés dans le vin sans alcool. Après ce processus, du sucre et du CO2 sont ajoutés, tout comme les sulfites.
Profil gustatif
Mets adaptées
Crustacés, Cuisine oriental, Mollusques, Poisson, Viande - blanche
