Château du Moulin Rouge - C.B. | Haut-Médoc
Vin rouge | Frankrijk, MEDOC-HAUT-MEDOC | 2019
Château du Moulin Rouge présente une jolie teinte rubis foncé. Le nez offre une grande complexité avec des notes épicées et de fruits mûrs. Un bouquet en harmonie avec la puissance, atteste d’un boisé fin et délicat. L’attaque est élégante mais bien charpentée. Des tanins mûrs sont présents, laissant place à une finale longue et persistante.
20,47 €
16,92
hors tax
Specifications
Millésime
2019
Pays
Frankrijk
Stocker (années)
+ 7-10
Température de service
18° C
Year
2019
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Raisin & Artisanat
Cépage
Cabernet Franc (8%), Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (50%), Petit Verdot (2%)
Région
MEDOC-HAUT-MEDOC
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Deux tris de la vendange effectués au chai. Fermentations en cuves inox équipées de la thermo-régulation. Les techniques de vinification, remontages, temps de macération, délestages, sont adaptées au millésime et à la matière première. Elevage : 12 mois en barriques de chêne Français renouvelées par 1/3 tous les ans
Profil gustatif
Mets adaptées
Entrecôte, Fromage - fort, Gibier, Viande - marinée, Viande - rouge
Profil gustatif
Complex structuur tanninerijk - medium (Rood)
