Château Dutruch Grand Poujeaux - C.B. - MAGNUM | Moulis
Vin rouge | Frankrijk, MOULIS | 2016
Ce vin a un bouquet complexe (fruits mûrs, vanille, cacao) avec une structure ferme. En bouche, une explosion de fruits mûrs et de tanins souples, un vin séduisant avec beaucoup de souplesse et de finesse dans le Médoc. Un Bordeaux équilibré et classique aux tanins consistants, à la cannelle et à la chapelure.
44,62 €
36,88
hors tax
Specifications
Millésime
2016
Pays
Frankrijk
Stocker (années)
> 10
Température de service
17-18 °C
Year
2016
Type
Vin rouge
Volume
1.5
Raisin & Artisanat
Cépage
Cabernet Franc (2%), Cabernet Sauvignon (58%), Merlot (35%), Petit Verdot (5%)
Région
MOULIS
Viticulture
Traditionnel
Vinification
La récolte est manuelle à 60% et mécanique à 40%. Ensuite, il y a une macération à une température contrôlée de 17 à 25 jours dans des cuves en acier inoxydable et dans des cuves en béton. Fermentation à 28 ° C maximum pour préserver le fruité et assurer une extrusion douce des tanins. Le vin est âgé de 18 mois, dont 12 en fûts de chêne, dont 1/3 en fûts de chêne neufs.
Profil gustatif
Mets adaptées
Cerf, Côtelette d'agneau, Steak
