Château Figeac - 1er G.C.C. | St. Emilion G.C.
Vin rouge | Frankrijk, ST. EMILION | 2016
De wijn vertoont een diepe, zwarte kersenkleur met paarse schakkeringen. De neus onthult aroma's van zwart fruit, wilde bessen (bramen en bosbessen), kruidige toetsen (gember), cederhout en elegante florale accenten. Gestructureerd maar smeuïge tannine. Daarnaast is de smaak van grafiet opmerkelijk. Het geeft de minerale expressie weer van de grind ondergrond van Figeac. Explosieve, lange afdronk.
305,82 €
252,74
hors tax
Specifications
Millésime
2016
Pays
Frankrijk
Stocker (années)
> 10
Température de service
15-18° C
Year
2016
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Raisin & Artisanat
Cépage
Cabernet Franc (26%), Cabernet Sauvignon (38%), Merlot (36%)
Région
ST. EMILION
Viticulture
Traditionnel
Vinification
De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 35 jaar, waarbij de Merlot wijnstokken de oudste zijn. Ze werden reeds aangeplant in 1921. De druiven werden handmatig geoogst tussen 23 september en 10 oktober 2016. Traditionele vinificatie waarbij duurzame wijnbouw hoog in het vaandel wordt gedragen. Rijping gedurende 15 tot 18 maanden in volledig nieuwe eikenhouten vaten. Totale productie bedraagt ongeveer 120.000 flessen per jaar.
Profil gustatif
Mets adaptées
Entrecôte, Gibier, Ragout, Sanglier - ragoût
