Château Fleur de Lisse - G.C. | St. Emilion G.C.
Vin rouge | Frankrijk, ST. EMILION | 2019
Couleur robe grenat. Vin très équilibré avec des tanins mûrs et ronds. Arômes de fruits rouges, de myrtilles, de chocolat et de noisette. Vin juteux avec du corps et une longue finale.
34,23 €
28,29
hors tax
Specifications
Millésime
2019
Pays
Frankrijk
Stocker (années)
> 10
Température de service
16 - 17 °C
Year
2019
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Raisin & Artisanat
Cépage
Cabernet Franc (5%), Merlot (95%)
Région
ST. EMILION
Viticulture
Raisonnée
Vinification
Age moyen des vignes: 40 ans
Terroir: pieds de coteaux sur sols limono-calcaire
Vendanges: manuelles en cagettes, tris pré et post éraflage, pas de foulage.
Vinification: en cuves inox, à 28-30°C, cuvaison de 2 à 4 semaines
Elevage: 18 mois en barriques (30% fûts neufs)
Vendanges: manuelles en cagettes, tris pré et post éraflage, pas de foulage.
Vinification: en cuves inox, à 28-30°C, cuvaison de 2 à 4 semaines
Elevage: 18 mois en barriques (30% fûts neufs)
Profil gustatif
Mets adaptées
Gibier, Ragoût - pigeon, Steak - grillé
Profil gustatif
Soepel sappig - top (Rood)
Sûr
En 2015, Patrick Teycheney se libère de la direction opérationnelle du groupe Colisée et revient à ses premières amours : le vin de Bordeaux. La même année, il est rejoint par sa fille Caroline qui quitte l’industrie du luxe. La famille acquiert alors deux propriétés en appellation Saint-Emilion Grand Cru : Château Fleur de Lisse et Château L’Etampe, qui viennent s’ajouter à la propriété historique familiale, Château La Loubière à Montussan. En 2018, les Vignobles Jade s’agrandissent en faisant l’acquisition d’une propriété labellisée bio en Saint-Emilion Grand Cru.
Fontfleurie naîtra de ces parcelles. Avec 27 hectares, les Vignobles Jade atteignent une taille suffisante pour mener à bien l’exploitation en biodynamie d’un Saint-Émilion Grand Cru. L’agrandissement du vignoble passe également par l’innovation et la modernisation complète du chai.
Fontfleurie naîtra de ces parcelles. Avec 27 hectares, les Vignobles Jade atteignent une taille suffisante pour mener à bien l’exploitation en biodynamie d’un Saint-Émilion Grand Cru. L’agrandissement du vignoble passe également par l’innovation et la modernisation complète du chai.
