Château Sainte-Marie rosé - Clairet | Bordeaux Clairet
Rosé | Frankrijk, Frankrijk | 2022
Il présente une robe rubis éclatante. Au nez, des arômes frais de fraises, de framboises et de fleurs d’été (violettes, roses) se dévoilent. En bouche, une texture légère et une acidité vive mettent en avant des saveurs de fruits rouges croquants, avec des notes subtiles d'épices
11,07 €
9,15
hors tax
Specifications
Millésime
2022
Pays
Frankrijk
Stocker (années)
+ 2-3
Température de service
10-12 °C
Year
2022
Type
Rosé
Volume
0.75
Raisin & Artisanat
Cépage
Cabernet Franc (10%), Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (50%)
Région
Frankrijk
Viticulture
Raisonnée
Vinification
e vin est issu d'une macération courte des raisins rouges, suivie d'une
fermentation à basse température (10° à 15°C). Il est obtenu par saignée ; le moût est
extrait après quelques heures de macération pour obtenir une couleur rosé foncé.
Ensuite, il est pressé pneumatiquement et fermenté en cuve inox, entre 15°C et 18 °C.
Profil gustatif
Mets adaptées
Brochette, Merguez, Paardenvlees, Thon - grillé
Profil gustatif
Stevig vol - medium (Rosé)
