Tenuta Carretta - Bricco Manera | Nizza DOCG Barbera
Vin rouge | Italië, PIEMONTE | 2019
The wine
expresses the character and typicality of the great Barbera, starting
from the color, intense ruby red with typical purplish highlights, and
then to the nose, where it offers intense and complex aromas, with
hints of berries, cherry, vanilla, coffee beans and cocoa. On the palate
is velvety and harmonious, full-bodied and well balanced with final
lingering spiciness.
Plus disponible
18,45 €
15,25
hors tax
Specifications
Millésime
2019
Pays
Italië
Stocker (années)
+ 5-7
Température de service
16-18 °C
Year
2019
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Raisin & Artisanat
Cépage
Barbera (100%)
Région
PIEMONTE
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Fermentation of the must for 10-12 days at temperature of
28°C is followed by aging in barriques French oak for a minimum of 12
months. The wine is then bottled, where it continues to age for a
minimum period of 18 months.
Profil gustatif
Mets adaptées
Fromage - Pecorino, Pâte, Risotto
Profil gustatif
Elegant verfijnd - medium (Rood)
Sûr
Ce domaine est la propriété de la famille Miroglio depuis 1985. Elle s'occupe également d'un groupe de textiles industriels. Les vignobles s'étendent sur 65 hectares sur une zone exceptionnelle, patrimoine mondial de l'UNESCO. La famille possède également un vignoble d'étendue de 2,6 hectares sur la prestigieuse colline Cannubi à Barolo.
Le nom Carretta est dérivé du mot "car", qui signifie pierre. Cela a permis de donner le nom de Carretta au banc de craie voisin qui se trouve à la surface près de l'entrée et s'étend sur pas moins d'un kilomètre à l'est.
Le nom Carretta est dérivé du mot "car", qui signifie pierre. Cela a permis de donner le nom de Carretta au banc de craie voisin qui se trouve à la surface près de l'entrée et s'étend sur pas moins d'un kilomètre à l'est.
