Sios - Pla Del Lladoner | Costers del Segre DO Catalunia | BIO
Vin Blanc | Spanje, CATALUNA | 2022
Heldere, strogele kleur met een goudgele schittering. Elegante en complexe neus met dominante, tropische fruitaroma's zoals banaan, meloen en ananas. Daarnaast herkennen we toetsen van gedroogd fruit en bloemetjes. Stevige en volle aanzet in de mond met een goede aciditeit. Appel, citrus, meloen en honing begeleiden de wijn naar een afdronk met smaken van toast en karamel.
13,85 €
11,45
hors tax
Specifications
Millésime
2022
Pays
Spanje
Stocker (années)
+ 5-7
Température de service
10-12 °C
Year
2022
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
Raisin & Artisanat
Cépage
Chardonnay, Garnacha Blanca
Région
CATALUNA
Viticulture
Biologique
Vinification
Manuele oogst in kleine kratten tussen midden augustus en de derde week van september. De alcoholische fermentatie in houten vaten zorgt voor een gebalanceerde en geïntegreerde houttoets. De rijping duurt 5 maanden sur lattes met regelmatige batônnage.
Profil gustatif
Mets adaptées
Foie gras - cuit, Fromage mi-dur, Risotto, Vol-au-vent
Profil gustatif
Complex met houttoets - medium (Wit)
