La Chablisienne - La Sereine | Chablis
Vin Blanc | Frankrijk, CHABLIS | 2019
Une couleur jaune paille pâle avec une teinte vert clair. Nez floral et fruité, très concentré, avec des notes exotiques. La bouche minérale est très complexe avec une longue finale et des arômes frais de menthe.
22,31 €
18,44
hors tax
Specifications
Pays
Frankrijk
Stocker (années)
+ 3-5
Température de service
10 °C
Year
2019
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
Raisin & Artisanat
Cépage
Chardonnay
Région
CHABLIS
Viticulture
Traditionnel
Vinification
De druiven zijn afkomstig van oude stokken (minimaal 30 jaar oud) gelegen op een kalk-mergel ondergrond (kimmeridgien). Koude stabilisatie voor fermentatie. De malolactische fermentatie gebeurt zowel in inox cuves als kleine vaten.
Profil gustatif
Mets adaptées
Coquilles St. Jacques, Huîtres, Viande blanche
Profil gustatif
Mineralig strak - medium (Wit)
