Dom. Rolet - Coeur de Chardonnay - Brut | Frankrijk
Vin mousseux | Frankrijk, CREMANT | 2018
Une belle couleur jaune et un éclat délicat. Nez intense de chapelure, arômes grillés et beurrés. En finesse même un peu de pêche et d'abricot se dégage. Une attaque veloutée, harmonieuse et équilibrée avec des impressions de pêche et d'amande. Dans l'arrière-goût, ce vin mousseux devient sec et nous avons des impressions de pomme verte. Ce Blanc de Blancs millésimé a reçu plusieurs fois Coup de Coeur.
27,05 €
22,36
hors tax
Specifications
Millésime
2018
Pays
Frankrijk
Stocker (années)
+ 7-10
Température de service
7-8°C
Year
2018
Type
Vin mousseux
Volume
0.75
Raisin & Artisanat
Cépage
Chardonnay
Région
CREMANT
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Récolte manuelle. Deuxième fermentation traditionnelle en bouteille. Elevage sur lies pendant 36 mois; après la mise en bouteille, ils attendent encore 2 mois pour la commercialisation.
Profil gustatif
Mets adaptées
Apéritif, Huïtres - grillés, Poissen - sauce légère
