Baldovino Bianco | IGP Terre Siciliane Chardonnay
Vin Blanc | Italië, SICILIA | 2022
La couleur est jaune paille clair, avec des étincelles vertes. Le vin présente un élégant bouquet de fruits tropicaux, grâce au climat chaud: ananas, banane, mangue et papaye. En bouche, le vin est plein et frais avec des acides agréables et une finale harmonieuse.
7,62 €
6,30
hors tax
Specifications
Pays
Italië
Stocker (années)
+ 2-3
Température de service
8-10 °C
Year
2022
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
Raisin & Artisanat
Cépage
Chardonnay
Région
SICILIA
Viticulture
Traditionnel
Vinification
De druiven worden handmatig geoogst en geselecteerd. Het persen, voorafgegaan door ontristen, wordt uitgevoerd met membraanpersen die de garantie bieden zacht te knijpen, wat de kwaliteit van het sap ten goede komt. Fermentatie wordt uitgevoerd aan een gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt nog twee maanden in de fles, alvorens op de markt te komen. Restsuiker < 2 g/L.
Profil gustatif
Mets adaptées
Apéritif, Entrée, Poisson - plat léger, Viande blanche
Profil gustatif
Rond Soepel - kort (Wit)
