Esprit des Crès Ricards | IGP Pays d'Oc Marsanne - Roussanne
Vin Blanc | Frankrijk, STREEKWIJN/IGP | 2022
Au nez, des arômes de fruit de la passion, de fleurs blanches, de chèvrefeuille, de vanille et un soupçon d'abricot. Rond agréable, attaque complète et longue finale avec un peu de piquant.
9,27 €
7,66
hors tax
Specifications
Pays
Frankrijk
Stocker (années)
+ 2-3
Température de service
10-12 °C
Year
2022
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
Raisin & Artisanat
Cépage
Marsanne (70%), Roussanne (30%)
Région
STREEKWIJN/IGP
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Lorsque vous goûtez à la récolte, vous ne goûterez pas de Languedocs durs mais de vins souples, par fermentation partiellement refroidie et macération carbonique: bois lisse, juteux, plein, fruité, épicé et raffiné. Pourtant, les vins AOC ont beaucoup de concentration sans être vraiment complexes.
Profil gustatif
Mets adaptées
Caille, Fruits de mer, Volaille
Profil gustatif
Aromatisch fris - kort (Wit)
Sûr
Le Domaine des Crès Ricards est un domaine relativement nouveau dans le 'monde du vin'. Le domaine fait 28 hectares et est situé à l'ouest, à 35 km de Montpellier, au cœur de la Côte du Languedoc (Terrasses du Larzac). Les vignobles sont plantés à 60m au-dessus du niveau de la mer. Syrah, Grenache, Carignan, Merlot, Cabernet Sauvignon, Alicante, Marselan et Chardonnay sont cultivés sur ces terrasses au sol caillouteux. Ce domaine travaille toujours avec de faibles rendements (+/- 40hl / ha).
