Vignoble Dubreuil - Rosé | Touraine AOP Gamay
Rosé | Frankrijk, Frankrijk | 2022
We zien een heldere roze kleur in het glas. In de neus een aangename mix van kruiden en frambozen. In de mond is het een droge rosé met een subtiele smaak van rood fruit en een aangename frisheid.
Plus disponible
9,17 €
7,58
hors tax
Specifications
Millésime
2022
Pays
Frankrijk
Stocker (années)
+ 1-2
Température de service
8-10 °C
Year
2022
Type
Rosé
Volume
0.75
Raisin & Artisanat
Cépage
Cabernet Franc (50%), Gamay (50%)
Région
Frankrijk
Vinification
De bodem bestaat uit een mengeling van zand en klei en de totale oppervlakte wijngaard bedraagt 3 hectare. De plantingsdichtheid telt 6000 wijnstokken per hectare. De druiven worden geoogst bij koele temperaturen en onmiddellijk geperst en gevinifiëerd in inoxen vaten. Rijping gedurende 4 tot 6 maanden.
Profil gustatif
Mets adaptées
Grillades, Salade de fruits, Viande - froide
Profil gustatif
Fruitig fris - medium (Rosé)
Sûr
Laure et Stéphane sont engagés depuis de nombreuses années dans une méthode agricole favorisant la biodiversité des sols et la réduction des agents de traitement, appelée HVE (Haute Valeur Environnementale).
Le domaine s'étend sur 50 hectares de vignes en production sur les communes de Couddes et d'Oisly dans le Loir-et-Cher, la terre de leurs ancêtres. Plus de sept générations ont vécu et travaillé sur ce terroir avec passion et amour du vin.
Ils produisent principalement le cépage Sauvignon-Blanc, cépage emblématique de la région, sous les appellations Touraine Sauvignon et Touraine Oisly. Les autres cépages sont pour les vins blancs : Chardonnay et Chenin blanc et pour les vins rouges et rosés : Gamay Noir, Cabernet-Franc et Malbec (Côt).
Ils produisent principalement le cépage Sauvignon-Blanc, cépage emblématique de la région, sous les appellations Touraine Sauvignon et Touraine Oisly. Les autres cépages sont pour les vins blancs : Chardonnay et Chenin blanc et pour les vins rouges et rosés : Gamay Noir, Cabernet-Franc et Malbec (Côt).
