Antech - Cuvée Héritage - Brut | Crémant de Limoux
Vin mousseux | Frankrijk, CREMANT | 2019
La robe jaune pâle, aux reflets d’or offre une effervescence enchanteresse. Nez intense déclinant
des senteurs délicates de fleurs capiteuses et de pêches blanches avec un soupçon de miel. Bouche à l’effervescence aérienne, fraîche aux arômes d’agrumes pour une finale très harmonieuse et une rare persistance.
20,58 €
17,01
hors tax
Specifications
Millésime
2019
Pays
Frankrijk
Stocker (années)
+ 3-5
Température de service
6-8 °C
Year
2019
Type
Vin mousseux
Volume
0.75
Raisin & Artisanat
Cépage
Chardonnay (65%), Chenin Blanc (20%), Pinot Noir (15%)
Région
CREMANT
Viticulture
Raisonnée
Vinification
La récolte a eu lieu au cours des 10 derniers jours d'août et de la première semaine de septembre. Après quelques heures de macération à froid, le moût est séparé des pelures par un pressurage doux. La fermentation et la maturation ont lieu dans des cuves en acier inoxydable.
Profil gustatif
Mets adaptées
Apéritif, Viande blanche
Profil gustatif
Complex droog - medium (Bubbels)
