Nekeas - La Fuente - Crianza | Navarra DO Tempranillo - Cabernet
Vin rouge | Spanje, NAVARRA | 2020
Ce vin est très intensément fruité et parfaitement équilibré. C'est un vin complexe accessible vivant avec les acides présents.
9,74 €
8,05
hors tax
Specifications
Millésime
2020
Pays
Spanje
Stocker (années)
+ 3-5
Température de service
18 °C
Year
2020
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Raisin & Artisanat
Cépage
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Région
NAVARRA
Viticulture
Traditionnel
Vinification
De Cabernet Sauvignon wijngaarden zijn gelegen op rode leemgrond en Tempranillo wijngaarden op grijze leem van zandsteen. Bovendien hebben alle wijngaarden een verschillende oriëntatie die samen de complexiteit van de wijn bevorderen. De opbrengst van de wijnstokken is beperkt om langzaam rijpende en geconcentreerde druiven voort te brengen. De assemblage vindt plaats na een eerste rijping van 6 maanden. Licht gevinifieerd, geen koude stabilisatie en tot slot gefilterd met cellulose. De finale rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten voor een periode van 12 tot 14 maanden. Tot slot wordt de wijn nog voor minstens een jaar in de kelder van het domein bewaard.
Profil gustatif
Mets adaptées
Paella, Ragoût - gibier, Tapas, Viande - rouge
Profil gustatif
Soepel sappig - medium (Rood)
Sûr
Bodegas Nekeas est situé dans la région de Navarre. À Añorbe, petit village de la vallée de Valdizarbe, région de longue tradition viticole, au sud de Pampelune, sur la route du pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle. La bodega porte le nom de la colline de Nekeas sur laquelle se trouvent les vignobles et les caves.
