Domaine Terres Noires Rosé | IGP Pays d'Oc Syrah
Rosé | Frankrijk, Frankrijk | 2023
Belle couleur rose avec des arômes de fraises mûres et de framboises. En bouche un rosé plus ample, rond et doux, avec une finale rafraîchissante.
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Specifications
Millésime
2023
Pays
Frankrijk
Stocker (années)
+ 1-2
Température de service
8-10 °C
Year
2023
Type
Rosé
Volume
0.75
Raisin & Artisanat
Cépage
Syrah
Région
Frankrijk
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Macération courte avec pressurage lent et doux, fermentation à basse température et maturation sur lie.
Profil gustatif
Mets adaptées
Charcuterie, Salades aux fruits exotiques, Viande de porc, Volaille
Profil gustatif
Fruitig fris - kort (Rosé)
Sûr
Les vignobles du domaine "Terres Noires" couvrent une superficie de 80 hectares. Les vins sont cultivés sur un sous-sol volcanique et tourbeux dans la région d'Agde, à quelques kilomètres de la mer Méditerranée. Le sous-sol est toujours entièrement labouré et enrichi organiquement, mais toujours dans le respect de l'environnement. Le rendement moyen est de 60 hectolitres par hectare.
