Camul bianco - Barrique | Veneto IGT (Veneto)
Vin Blanc | Italië, VENETO | 2021
Ce vin blanc présente une couleur jaune paille profonde et lumineuse. Au nez, on perçoit des notes de beurre, de fleurs et une présence évidente de bois. Il se distingue par un goût très prononcé et complexe, avec des nuances florales et de foin. Le Camul Bianco se caractérise par une empreinte boisée soutenue en finale. Pour une expérience optimale, il est recommandé d'ouvrir et de carafer le vin une demi-heure avant la dégustation.
18,45 €
15,25
hors tax
Specifications
Pays
Italië
Température de service
12°C
Year
2021
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
Raisin & Artisanat
Cépage
Chardonnay (50%), Pinot Grigio (50%)
Région
VENETO
Viticulture
Traditionnel
Vinification
La maturation s'étend sur une période de 6 à 8 mois dans des fûts en chêne de Slavonie de 225 et 550 litres. Ensuite, le vin poursuit sa maturation pendant au moins 8 mois en bouteille avant de quitter le domaine viticole.
Profil gustatif
Mets adaptées
Quiche, Ris de veau, Risotto met paddenstoelen, Vol-au-vent
Profil gustatif
Complex met houttoets - top (Wit)
Sûr
Le nom de cette maison vient d'un petit terrain à Carpesica, où la famille Tonon a commencé à cultiver du vin au début du XXe siècle. Les connaissances ont été transférées de père en fils, où la passion, l'attention au vignoble et un processus de production soigneusement pensé sont au cœur. Le domaine viticole est situé au nord-est de la Vénétie à proximité de Valdobbiadene. Ce prosecco provient de la région de Valdobbiadene à Vérone, en Italie (c'est la meilleure zone de Prosecco et a donc un statut DOCG).
