Domaine de Chevalier - G.C.C. | Pessac Léognan
Vin rouge | Frankrijk, PESSAC-LEOGNAN | 2015
Intense donkerrode kleur. Charmerende en attractieve neus.De aanzet is zacht, met veel fruitigheid en een mooie structuur. Complexe en elegante wijn met een mooie minerale frisheid.
80,88 €
66,84
hors tax
Specifications
Millésime
2015
Pays
Frankrijk
Stocker (années)
"> 10"
Température de service
16-18°C
Year
2015
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Raisin & Artisanat
Cépage
Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%), Petit Verdot (5%)
Région
PESSAC-LEOGNAN
Viticulture
Traditionnel
Vinification
In de kelder werkt men met zwwartekracht, er komt geen pompen aan te pas. De fermentatie gaat door in inox vaten gedurende 2 tot 3 weken aan 30° C. max.
Rijping 18 maanden op barriques waarvan 35% nieuwe vaten zijn.
Profil gustatif
Mets adaptées
Viande - rouge
