Marquis de Calon | St.-Estèphe
Vin rouge | Frankrijk, SAINT-ESTEPHE | 2015
L’élégance se retrouve partout, dans la pureté des saveurs du vin, dans la délicatesse de sa texture, tandis que sa profondeur et sa longueur sont également superbes. L’extraordinaire capacité du vin à vieillir de nombreuses années en bouteille est une autre caractéristique du domaine.
38,27 €
31,63
hors tax
Specifications
Millésime
2015
Pays
Frankrijk
Stocker (années)
"> 10"
Température de service
17-18°C
Year
2015
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Raisin & Artisanat
Cépage
Cabernet Franc (7%), Cabernet Sauvignon (56%), Merlot (35%), Petit Verdot (2%)
Région
SAINT-ESTEPHE
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Récolte manuelle. Une première sélection de raisins sur la vigne. Tri mécanique des raisins par vibration, suivi d'un tri manuel.Le vin est élevé en fûts de chêne neufs pendant 20 mois en barriques neuves, les tanins du chêne s'intégrant harmonieusement au fil du temps avec les tanins des raisins.
Profil gustatif
Mets adaptées
Agneau, Côtelette d'agneau, Roti de bœuf, Viande - mouton, Viande - rouge, grillée, Viande de bœuf
