Olijfolie - Olio extravergine di Oliva Az. Ag. Guerrieri | Oro 75 cl
OLIJFOLIE
Cette huile d'olive a un goût fruité et doux.
Il est aromatique, un peu sucré avec une agréable amertume et une finale épicée.
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hors tax
Specifications
Stocker (années)
"+ 1-2"
Température de service
18-20°C
Volume
0.75
Raisin & Artisanat
Cépage
Leccino (100%)
Région
OLIJFOLIE
Viticulture
Raisonnée
Vinification
Les olives sont cueillies manuellement. Ils sont pressés au froid 12 heures maximum après leur récolte. Cette huile d'olive est composée à 100% d'olives Leccino. Celles-ci ont une forme ronde, sont mûres tôt et passent rapidement du vert au noir.
Year specific
Beste Leccino in het Marche-gebied
Profil gustatif
Mets adaptées
Assiette de légumes, Pizza, Salades, Viande blanche
Sûr
Dans les collines entre le village de Fano et Senigallia, entouré de vignes et d'oliviers, se trouve le domaine viticole Guerrieri. Trois principes importants y sont tenus en haute estime, à savoir la modestie, le respect de la terre (la nature) et la solidarité. Ce domaine s'engage à intervenir le moins possible dans les vignes, qui s'étendent sur une superficie de 70 hectares. Les oliviers de la famille couvrent 30 hectares, en plus ils gèrent 95 hectares sur lesquels ils cultivent des céréales. L'énergie utilisée est également verte et ils la produisent en partie eux-mêmes. Depuis des décennies, le vin, l'huile et les pâtes y sont élaborés avec une passion sans pareille.
