Le Carillon d'Angelus* | St. Emilion G.C.
Vin rouge | Frankrijk, ST. EMILION | 2014
Ce second vin est très élégant. Légèrement moins concentré que son grand frère mais aussi à un très haut niveau. L'entrée est ferme, avec beaucoup de fruits et de bons tanins. On retrouve une énorme complexité dans l'arrière-goût.
100,88 €
83,37
hors tax
Specifications
Millésime
2014
Pays
Frankrijk
Stocker (années)
"> 10"
Température de service
17° C
Year
2014
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Raisin & Artisanat
Cépage
Cabernet Franc (25%), Cabernet Sauvignon (5%), Merlot (70%)
Région
ST. EMILION
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Carillon d’Angélus est né avec le millésime 1987. Au fil des années, il a acquis sa propre identité. Reflet du niveau d’exigence des équipes du domaine, il est issu d’un pourcentage variable de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon sélectionnés sur différents terroirs de Saint Emilion. Les vinifications et l’élevage sont précisément adaptés à son style. Il est apprécié pour la pureté de ses arômes de fruit, pour ses tannins veloutés et sa finale élégante.
Profil gustatif
Mets adaptées
Fromage, Viande - blanche, grillée, Viande - rouge
