Lustau - Sherry Almacenista Palo Cortado
Apero & Digestief | SHERRY
Heel helder oud goud van kleur met amber reflecties. Een delicate maar scherpe neus, met amandelachtige aroma's die doen denken aan de biologische verouderingsfase. Fluweelzacht en rond in de mond. Verrassend glicerisch. De eindeloze afdronk heeft een geruststellende bitterheid die het gehemelte schoon en klaar maakt voor meer.
42,76 €
35,34
hors tax
Specifications
Stocker (années)
> 10
Température de service
13-14°C
Type
Apero & Digestief
Volume
0.5
Raisin & Artisanat
Région
SHERRY
Vinification
De Solera van deze Palo Cortado bestaat uit slechts 22 vaten en heeft gerijpt in de wijnmakerij die Cayetano del Pino bezit in Jerez de la Frontera. De gemiddelde leeftijd van de sherry bedraagt 20 jaar.
Profil gustatif
Mets adaptées
Apéritif, Foie gras, Jambon, Noix, Olives
