Noémie - Blanc | AOP Cotes Roussillon
Vin Blanc | Frankrijk, ROUSSILLON | 2020
Noémie blanc est un vin au nez fruité et complexe, avec des arômes de fruits blancs, soutenus par un équilibre parfait de parfum boisé. Une fin de bouche vigoureuse, mais fraîche et longue.
20,61 €
17,03
hors tax
Specifications
Millésime
2020
Pays
Frankrijk
Stocker (années)
+ 3-5
Température de service
10 - 12 °C
Year
2020
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
Raisin & Artisanat
Cépage
Grenache Gris (60%), Grenache blanc (40%)
Région
ROUSSILLON
Vinification
La vinification se fait dans de nouveaux fûts (Seguin-Moreau). La maturation dure 8 mois en fûts de 300 litres.
Profil gustatif
Mets adaptées
Fromage, Poisson - grillé, Poulet - rôti, Viande - grillé
Profil gustatif
Complex met houttoets - medium (Wit)
Sûr
En mai 2012, 4 amis sont assis autour d'une table. Ils apprécient la bonne nourriture et quelques bonnes bouteilles de vin. La soirée est égayée par l'opéra, une performance de la célèbre soprano Noémie Schellens. C'est ce soir-là qu'est née l'idée de ces vins.
Le nom logique du vin est « Noémie », car elle était la voix de cristal qui les accompagnait et leur faisait profiter de cette soirée. Le choix du flacon et de la peinture reflètent également l'ambition de faire un produit unique.
Le vignoble est situé au cœur du département des Pyrénées-Orientales, entre la mer Méditerranée et les monts des Corbières, du Canigou et des Albères.
Le vignoble est situé au cœur du département des Pyrénées-Orientales, entre la mer Méditerranée et les monts des Corbières, du Canigou et des Albères.
