Château Pontet Canet MAGNUM - G.C.C. | Pauillac | BIO
Red wine | France, PAUILLAC | 2020
De neus combineert aroma's van braambes en zwarte bes tegen een eiken achtergrond. In de mond toont deze wijn concentratie, veel fruitigheid en elegante tannines die heel consistent zijn. Wat opvalt is de evenwichtigheid, de structuur en perfecte harmonie op het palet. De oneindige finish zorgt voor een elegante en mooie afdronk.
€283.14
234.00
excl. VAT
Specifications
Serving temperature
16-18 °C
Type
Red wine
Country
France
Vintage
2020
Storage (years)
+ 7-10
Volume
1.5
Grape & craft
Region
PAUILLAC
Grape varieties
Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (32%), Cabernet Franc (4%), Petit Verdot (4%)
Viticulture
Biodynamic
Vinification
Manual harvest in small crates between 14 - 30th of September. Manual sorting and destemming. Alcoholic Fermentation with indigenous yeasts, maceration of 4 weeks with soft punching-down, malolactic fermentation in vats. Aging: 50% in new oak barrels, 35% in concrete amphoras, 15% in one wine oak barrels - 16 to 18 months.
Year specific
2009: uitzonderlijk goed jaar!
Flavour profile
Taste profile
Complex with firm tannins
Food pairing
Lambscarré - roasted | Grillades
