Château Bellefont-Belcier - G.C.C. | St. Emilion G.C.
Red wine | France, ST. EMILION | 2015
Rijpe bosvruchten als zwarte en blauwe bes stijgen op uit het glas, met toetsen van hout en tabak. In de mond een stevige structuur met zeer fijne tannine en een harmonieuse eiksmaak met lichte kruiden en wat aardse tonen. Het is een zachte en rijke wijn. Deze 2015 is volgens de makers de beste ooit van het domein (in afwachting van 2016), met klasse en panache.
€61.88
51.14
excl. VAT
Specifications
Serving temperature
16 - 18°C
Type
Red wine
Country
France
Vintage
2015
Storage (years)
"> 10"
Volume
0.75
Grape & craft
Region
ST. EMILION
Grape varieties
Merlot (68%), Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (12%)
Viticulture
Traditional
Vinification
De wijnstokken zijn 30 jaar oud en groeien op de zuidgerichte helling Côte Pavie in ST-Emilion. De vinificatie gebeurt in oude (1900) en lange cementen vaten in een unieke ronde zaal. De malolactische gisting gebeurt in Franse barriques. De wijn rijpt 24 maanden op Franse eik, waarvan 80 % nieuwe.
Flavour profile
Food pairing
Meat - red | Fish - tuna, grilled | Lamb | Game | Mushroom - wild
