Château Bellefont-Belcier - G.C.C. | St. Emilion G.C.
Vin rouge | France, ST. EMILION | 2015
Rijpe bosvruchten als zwarte en blauwe bes stijgen op uit het glas, met toetsen van hout en tabak. In de mond een stevige structuur met zeer fijne tannine en een harmonieuse eiksmaak met lichte kruiden en wat aardse tonen. Het is een zachte en rijke wijn. Deze 2015 is volgens de makers de beste ooit van het domein (in afwachting van 2016). Klasse en panache!
61,88 €
51,14
excl. VAT
Specifications
Millésime
2015
Pays
France
Stocker (années)
"> 10"
Température de service
16 - 18°C
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Merlot (68%), Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (12%)
Région
ST. EMILION
Viticulture
Traditionnel
Vinification
De wijnstokken zijn 30 jaar oud en groeien op de zuidgerichte helling Côte Pavie in ST-Emilion. De vinificatie gebeurt in oude (1900) en lange cementen vaten in een unieke ronde zaal. De malolactische gisting gebeurt in Franse barriques. De wijn rijpt 24 maanden op Franse eik, waarvan 80 % nieuwe.
Profil gustatif
Mets adaptées
Viande - rouge | Thon - grillé | Agneau | Gibier | Champignons des bois
