Ehrhart - Pfohl Schlossberg G.C. | Alsace G.C. Riesling | BIO
Vin Blanc | France, ALSACE | 2019
Couleur jaune clair. Des arômes de citron vert, de pomme, de pêche et d'agrumes au nez. C'est un vin sec aux arômes de pêche, de poire, de miel et d'agrumes avec une finale vive et puissante.
25,76 €
21,29
excl. VAT
Specifications
Millésime
2019
Pays
France
Stocker (années)
"> 10"
Température de service
9-10°C
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Riesling (100%)
Région
ALSACE
Viticulture
Biodynamisch
Vinification
Le coteau du Schlossberg s’étend à une altitude de 230 à 350 m sur les migmatites de Kaysersberg et le granite intrusif de Thannenkirch, dont les arènes constituent un terroir d’excellente fertilité minérale, sableux grossier et argileux à la fois. La richesse et la diversité des minéraux rencontrés (potassium, magnésium, fluor, phosphore) déterminent la finesse et la multiplicité des arômes de ses crus. En forte pente, le Grand Cru Schlossberg nécessite une culture en terrasse.
Profil gustatif
Profil de goût
Aromatique frais
Mets adaptées
Risotto | Aziatische salade met kip | Choucroute
About
Les vignobles de la famille Ehrhart André sont situés dans la province de Wettolsheim, entre les châteaux d'Eguisheim et du Hohlandsbourg. L'un d'eux a une superficie de plus de 10 hectares en "Appellation d'Origine Contrôlée" dont 4 hectares en "Appellation Grands Crus".
