Château de Trinquevedel | Tavel | BIO
Rosé | France, France | 2024
Robe rouge cerise, nez expressif de petits fruits rouges, orange sanguine et épices. Vin très équilibré en bouche en adéquation avec le nez. Bouche pleine aux arômes persistants et une grande fraîcheur. Finale épicée. Belle complexité, frais, fruité, fin et élégant.
14,96 €
12,36
excl. VAT
Specifications
Millésime
2024
Pays
France
Stocker (années)
+ 2-3
Température de service
10-12°C
Year
2024
Type
Rosé
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Syrah (100%), Grenache (50%), Cinsault (20%), Clairette (12%), Mourvèdre (5%), Bourboulenc (3%)
Région
France
Viticulture
Biologique
Vinification
Vendanges soignées avec sélection des meilleurs raisins. Macération à froid pendant 24 heures suivie d'un pressurage doux, d'une stabilisation à froid (par gravité) et d'une fermentation alcoolique (10-15 jours). Elevage de 6 mois en cuve inox.
Profil gustatif
Profil de goût
Puissant ample
Mets adaptées
Saumon | Agneau | Ossobuco | Barbecue | Cuisine asiatique
