Domaine Girard - Garriguette Rosé | IGP Pays d'Oc Syrah - Grenache
Rosé | France, FRANKRIJK | 2024
Exceptionnel pour le Languedoc, un pur cabernet franc.Couleur rose orange clair. Assez arrondi, mûr et vineux au nez et en bouche. Un certain poids en bouche, ça marche bien. Arrondi mûr et corsé, avec du caractère. Ce que les Français appellent élégamment un rosé de gastronomie.
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Specifications
Millésime
2024
Pays
France
Stocker (années)
+ 2-3
Température de service
8-10 °C
Year
2024
Type
Rosé
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Syrah, Grenache
Région
FRANKRIJK
Viticulture
Traditionnel
Profil gustatif
Profil de goût
Puissant ample
Mets adaptées
Côtelette d'agneau | Barbecue
About
Le domaine est situé dans le pittoresque village d'Alaigne, à l'ouest de Carcassonne au pied des Pyrénées. Le vin est élaboré dans ce domaine familial depuis quatre générations. En 2000, Philippe et Jean-François Girard ont repris le flambeau du domaine de leurs parents. Ils ont étendu le vignoble à une superficie totale de 30 hectares. Ceux-ci sont situés sur le massif de Malepère, influencé à la fois par l'Atlantique et la Méditerranée, ce qui en fait un terroir exceptionnel. Ils travaillent très raisonné et sont orientés vers une démarche « zéro herbicide ».
