Salatin Rosé - Brut | Prosecco Rosé DOC
Vin mousseux | Italie, PROSECCO | 2024
Deze prosecco heeft een lichtroze kleur. Het
boeket is zacht, aangenaam en verleidelijk
fruitig, met aroma's van witte bloemetjes,
peer en appel. Het pallet is subtiel en
geraffineerd, en biedt een aangename
aciditeit met een mooie balans.
13,69 €
11,31
excl. VAT
Specifications
Pays
Italie
Stocker (années)
"+ 1-2"
Température de service
6 - 8 °C
Year
2024
Type
Vin mousseux
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Glera, Pinot Noir
Région
PROSECCO
Viticulture
Traditionnel
Profil gustatif
Profil de goût
Léger frais sec
Mets adaptées
Sorbet - framboises | Olives | Plats légers | Meloen met Parmaham | Apéritif
About
Une pierre datée de 1528 témoigne de la présence in loco de la famille Salatin. L'activité viticole a débuté en 1947 grâce aux frères Cav. Antonio et Ercole, dans des lieux également chers aux Doges de la République de Venise.
Portés par une passion pour la viticulture, leurs fils et petits-enfants dirigent désormais le domaine qui s'étend sur 75 hectares, la plupart étant plantés de vignes dans les collines du Prosecco, site classé au patrimoine mondial de l'Unesco, ainsi que dans les zones Grave del Friuli et Doc Venezia.
Grâce à sa capacité à concilier les valeurs de la tradition ancienne avec la technologie moderne, le domaine fait légitimement partie de cet héritage. La fusion de l'expérience et de l'efficacité dans un microclimat idéal conduit à la production de vins qui expriment toutes les qualités typiques des vignes de cette région.
