Sacchetto - La Cortigiana | Veneto IGT (Veneto) Merlot
Vin rouge | Italie, VENETO | 2023
Ce vin est de couleur rouge rubis et possède des arômes intenses d'épices et de fruits rouges mûrs. En bouche, c'est un vin léger et pur, avec une petite touche boisée et des tanins souples. Idéal pour les plats légers.
9,48 €
7,83
excl. VAT
Specifications
Millésime
2023
Pays
Italie
Stocker (années)
+ 3-5
Température de service
16-18 °C
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Merlot (85%), Cabernet Sauvignon (15%)
Région
VENETO
Viticulture
Raisonnée
Vinification
Il y a tout d'abord un pressurage doux, puis une macération sur la peau des raisins pendant 8 à 10 jours à une température de 26-28 ° C. Une partie du vin mûrit dans des fûts de bois slovènes pendant 10 à 12 mois, une autre partie dans des fûts de bois différents pendant 6 à 8 mois.
Profil gustatif
Profil de goût
Souple et juteux
Mets adaptées
Viande de porc | Volaille - Dinde | Viande - blanche, grillée
