Julius Klein | Weinviertel Zweigelt
Vin rouge | Autriche, WEINVIERTEL | 2021
Au nez, l'arôme typique des cerises, des fraises et des herbes vertes fraîches. En bouche des fruits mûrs (prunes et cerises), une agréable acidité, un peu de poivre et des tanins souples.
14,54 €
12,02
excl. VAT
Specifications
Millésime
2021
Pays
Autriche
Stocker (années)
+ 5-7
Température de service
15-16°C
Year
2021
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Zweigelt
Région
WEINVIERTEL
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Zweigelt is een kruising van de St. Laurent en Blaufränkisch druiven. Manuele oogst in oktober, de steeltjes van de druiven worden verwijderd, de fermentatie gebeurt op een temperatuur van 29° C, gevolgd door een bijkomende maceratie van 5 dagen.
Profil gustatif
Mets adaptées
Viande de porc | Pintade | - chou rouge | Charcuterie
About
La famille Klein produit du vin depuis 1788. Environ 50 kilomètres au nord du Danube et de
Vienne se trouve la région viticole de Weinviertel dans la province de Nieder-Österreich. Avec
18.000 hectares de vignobles, c’est également la plus grande région viticole d’Autriche.
