Julius Klein | Weinviertel Zweigelt
Red wine | Autriche, WEINVIERTEL
Au nez, l'arôme typique des cerises, des fraises et des herbes vertes fraîches. En bouche des fruits mûrs (prunes et cerises), une agréable acidité, un peu de poivre et des tanins souples.
14,54 €
12,02
excl. VAT
Specifications
Millésime
2021
Pays
Austria, Autriche
Stocker (années)
+ 5-7
Température de service
15-16°C
Type
Red wine, Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Zweigelt
Région
WEINVIERTEL
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Zweigelt est un croisement entre les raisins Saint-Laurent et Blaufränkisch. Vendanges manuelles en octobre, les tiges des raisins sont enlevées, la fermentation a lieu à une température de 29 ° C, suivie d'une macération supplémentaire de 5 jours.
Profil gustatif
Mets adaptées
Viande de porc | Pintade | - chou rouge | Charcuterie
About
La famille Klein produit du vin depuis 1788. Environ 50 kilomètres au nord du Danube et de
Vienne se trouve la région viticole de Weinviertel dans la province de Nieder-Österreich. Avec
18.000 hectares de vignobles, c’est également la plus grande région viticole d’Autriche.
