Minkowitsch - Bernsteinwein | | Niederösterreich
Vin Blanc | Autriche, WEINVIERTEL | 2024
Des notes séduisantes de fruits à noyau et de pomme se mêlent à un parfum floral délicat. En bouche, le vin révèle une belle minéralité, une expression fruitée intense et une texture ample, soutenues par une acidité vive. La finale séduit par sa longueur et son élégance.
13,76 €
11,37
excl. VAT
Specifications
Millésime
2024
Pays
Autriche
Stocker (années)
"+ 3-5"
Température de service
8°-10°C
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Pinot Blanc, Chardonnay
Région
WEINVIERTEL
Viticulture
Traditionnel
Profil gustatif
Profil de goût
Rond et souple
Mets adaptées
Cabillaud | Asperges | Pâte au pesto
About
La cave Minkowitsch est une entreprise familiale traditionnelle qui existe depuis 1875. La sixième génération est maintenant à la barre. Un nouveau chapitre de leur histoire viticole s'est ouvert depuis 2022. La fusion de deux familles de vins : Lehner et Minkowitsch. Lukas Lehner et Agnes Lehner-Minkowitsch ont réuni leurs familles non seulement en privé, mais aussi professionnellement. Deux vignerons indépendants travaillent désormais ensemble vers un avenir commun.
Ils produisent principalement des vins blancs frais et fruités et des rouges onctueux sur environ 7 hectares de vignes. Les vignobles sont situés dans le sud du Weinviertel, à Velm-Götzendorf et Mannersdorf an der March, au nord-est de Vienne, à la frontière avec la Slovaquie. La philosophie de la vinification est la plus simple que l'on puisse imaginer : ses propres vignes, ses propres raisins et son propre vin. Le résultat est des vins de cépages équilibrés et harmonieux.
