Josef Dockner - Steinbühel 1ÖTW | Kremstal DAC Reserve Grüner Veltliner
Vin Blanc | Autriche, KREMSTAL | 2022
Le joyau de la cave Josef Dockner a une couleur jaune citron brillante. Le nez est caractérisé par une forte minéralité et un agréable fruité. En bouche, le vin est fin, élégant et crémeux. Une longue finale avec une fraîcheur remarquable.
26,51 €
21,91
excl. VAT
Specifications
Pays
Autriche
Stocker (années)
+ 5-7
Température de service
8-10 °C
Year
2022
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Grüner Veltliner (100%)
Région
KREMSTAL
Viticulture
Traditionnel
Vinification
De wijngaard Steinbühel in Palt ligt direct aan de voet van de Göttweiger Berg. Diepe en krachtige lössbodems overheersen hier. De oude wijnstokken (50 tot 80 jaar) zijn zeer diep geworteld en produceren zeer fruitige en smeltende wijnen. De druiven voor deze wijn werden geoogst bij volledige fysiologische rijpheid. Hieruit blijkt ook dit bijzonder intense en typische karakter van de druivensoort. De wijn heeft anderhalf jaar gerijpt in houten vaten van 2000 liter.
Profil gustatif
Profil de goût
Aromatique frais
Mets adaptées
Potage | Asperges | Vegetarische gerechten | Viande - blanche | Pâte - Vongole
