Bodegas y Viñedos Merayo - Aquiana | Bierzo DO Mencia
Vin rouge | Espagne, CASTILLA Y LEON | 2020
Intense en levendige kersenrode kleur. De neus is intens en complex: rijp fruit en bloemen overheersen, vergezeld van tonen van balsamico, zwarte drop, peper en kruidnagel. Een elegante mineraliteit omhult de wijn en definieert duidelijk het terroir (klei met kiezelstenen). Stevige aanzet in de mond met rijpe en afgeronde tannines. De perfecte harmonie tussen het fruit, het eikenhout en de intense minerale smaken resulteert tenslotte in een persistente, harmonieuze afdronk.
17,58 €
14,53
excl. VAT
Specifications
Millésime
2020/21
Pays
Espagne
Stocker (années)
+ 7-10
Température de service
16-18 °C
Year
2020
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Mencia
Région
CASTILLA Y LEON
Viticulture
Raisonnée
Vinification
Fermentatie in temperatuurgecontroleerde, inoxen tanks. Rijping gedurende 12 maand sur lie op Franse eikenhouten vaten. Gebotteld zonder klaring. Jaarlijkse oplage van 5000-5500 flessen.
Profil gustatif
Profil de goût
Souple et juteux
Mets adaptées
Rôti de porc | Risotto met paddenstoelen | Barbecue | Charcuterie | Steak - grillé
