Viñadares Godello | Bierzo DO (Léon) Godello
Vin Blanc | Espagne, CASTILLA Y LEON | 2024
Deze speciale cuvée van Merayo heeft een
heldere, citroengele kleur. In de uitgesproken
neus ontwaren we geuren van groene appel,
steenfruit, citrus en wat venkel. Na enig
luchtcontact wordt de wijn naar een hoger
niveau gelift door de minerale sensaties.
Rond in de mond, maar met behoud van een
verkwikkende frisheid. Opnieuw citrus,
mineraliteit en appel. De 'sur lattes' aroma's
geven de wijn een hartigheid wat bijdraagt
aan de complexiteit van deze Godello.
11,78 €
9,74
excl. VAT
Specifications
Millésime
2024
Pays
Espagne
Stocker (années)
+ 3-5
Température de service
8 - 10 °C
Type
Vin Blanc
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Godello
Région
CASTILLA Y LEON
Viticulture
Raisonnée
Vinification
Koude inweking gedurende 24 uur, gevolgd door een fermentatie in inox bij relatief koude temperaturen (15-17 °C). Rijping op de gistcellen gedurende 4 maanden.
Profil gustatif
Profil de goût
Mineral
Mets adaptées
Poisson - pot au feu | Mollusques | Crevettes - grises | Crustacés
