Château Rauzan Ségla G.C.C. | Margaux
Vin rouge | France, BORDEAUX | 2021
Le nez s’ouvre avec élégance sur des arômes de fraise des bois et de pétales de rose, suivis de subtiles notes florales et d’une touche épicée de poivre, de chocolat et de framboise. En bouche, le vin allie fraîcheur et élégance avec des saveurs d’orange sanguine et une finale délicatement amère. Un Cabernet Sauvignon parfaitement mûr apporte un équilibre et une précision remarquables.
97,43 €
80,52
excl. VAT
Specifications
Millésime
2021
Pays
France
Stocker (années)
+ 7-10
Température de service
16-18 °C
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Cabernet Sauvignon (75%), Merlot (25%)
Région
BORDEAUX
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Les quatre cépages de l’assemblage proviennent de vignobles âgés en moyenne de 37 ans, répartis sur une mosaïque de sols : sols argilo-graveleux, sols fins sablo-argilo-graveleux et sols sablo-argileux. Entre 7 000 et 10 000 pieds de vigne sont plantés par hectare.
Les vendanges sont réalisées à la main, parcelle par parcelle, dans de petites caissettes afin de ne pas abîmer les raisins. La vinification débute également séparément pour chaque parcelle dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est élevé pendant 18 mois en barriques de chêne français, dont 60 % de bois neuf.
Profil gustatif
Profil de goût
Complexe, structuré et tannins puissants
Mets adaptées
Fromage - fort | Veau - rôti aux girolles | Canard - grillé | Steak - agneau
About
Margaux est l’endroit où Pierre de Mesures de Rauzan établit ce domaine en 1661. Au moment du classement des vins pour l’Exposition Universelle de 1855, le domaine avait été divisé en Rauzan-Ségla, Rauzan-Gassies, Desmirail et Marquis de Terme. Un autre ancien propriétaire, la famille Cruse, actuellement propriétaire du Château d’Issan, fit construire l’actuel château en 1903. La famille Cruse resta propriétaire jusqu’en 1956. Par la suite, le château connut plusieurs propriétaires avant d’être finalement racheté en 1994 par le groupe de luxe Chanel.
Le vignoble couvre environ 70 hectares et est planté de Cabernet Sauvignon (62 %), Merlot (36 %), Petit Verdot (1 %) et Cabernet Franc (1 %). L’âge moyen des vignes est de 40 ans. Cent pour cent du jus est fermenté en cuves inox. La production annuelle moyenne est de 20 000 caisses de 12 bouteilles.
