Château Montrose - 2e G.C.C. | St.-Estèphe
Vin rouge | France, SAINT-ESTEPHE | 2014
La robe est dense et profonde. Le nez, légèrement iodé, est intense et complexe. L’agitation révèle des notes de cassis et de fruits très murs. L’attaque est puissante avec des tanins extrêmement fins et veloutés. Le milieu de bouche, suave et dense, présente une belle expression aromatique. La finale est longue et élégante. Un vin d’une incroyable précision, une des références de Château Montrose.
160,87 €
132,95
excl. VAT
Specifications
Millésime
2014
Pays
France
Stocker (années)
+ 7-10
Température de service
17°C
Year
2014
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Cabernet Sauvignon (61%), Merlot (30%), Cabernet Franc (8%), Petit Verdot (1%)
Région
SAINT-ESTEPHE
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Au chai, dès les premiers remontages, les couleurs se libèrent, denses et profondes. Les degrés sont un peu élevés, mais les équilibres sont bons. Les dégustations de fin de macération laissent présager des cuves d’excellent niveau. La sélection parcellaire se poursuit lors des écoulages. Un travail sélectif sur les vins de presses en barriques permet de créer de nombreuses opportunités pour le futur travail d’assemblage.
Profil gustatif
Mets adaptées
Viande - rouge | Fromage - fort
