Château Lancyre - Grande Cuvée | Pic Saint Loup
Vin rouge | France, LANGUEDOC | 2020
Robe noire intense et profonde. Le premier nez est dominé par des notes boisées, de moka, qui s’estompent rapidement pour laisser place à des fruits à baies (myrtille, grenade). Se mêlent également à ces arômes des notes de réglisse. La bouche est concentrée, longue, riche d’élégants tanins et de cette fraîcheur qui caractérise les vins du Pic Saint Loup.
25,52 €
21,09
excl. VAT
Specifications
Millésime
2020
Pays
France
Stocker (années)
+ 5-7
Température de service
16-18 °C
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Syrah (75%), Grenache (15%), Mourvèdre (10%)
Région
LANGUEDOC
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Vinification traditionnelle- eraflage total, cuvaison
de 25 à 28 jours à température contrôlée (25°C à 30°C). Pigeages, remontages et délestages selon dégustation.
Elevage en fûts neufs et d’un vin pendant 18 mois dans le chai
climatisé.
Profil gustatif
Profil de goût
Complexe, structuré et tannins puissants
Mets adaptées
Gibier - ragoût | Ragout | Viande - mouton
About
Le vignoble du Château de Lancyre est situé dans le sud de la France sur un terroir d'exception du Languedoc, la prestigieuse appellation Pic Saint Loup.
Au pied du Pic St Loup, entre les Cévennes et le Mont Ventoux, se trouve le Château de Lancyre. Le château a été construit au XVIe siècle sur les ruines d'une forteresse du XIIe siècle. Le château et les 37 hectares de vignes sont rachetés par la famille Durand en 1970. La rénovation démarre aussitôt et des vignes de Syrah et Grenache sont plantées. Aujourd'hui, ce domaine se compose de 128 hectares de vignes AOC.
