Château Pichon Longueville Baron - G.C.C. | Pauillac
Vin rouge | France, PAUILLAC | 2018
Robe rouge rubis profond. Le nez révèle des arômes de cassis, de cerise noire et de myrtille, complétés par des notes épicées et subtilement toastées. La bouche est puissante et ample, avec une structure riche, des tanins raffinés et une belle fraîcheur. Élégant et concentré, ce vin à la structure affirmée offre une finale précise et persistante, ainsi qu’un impressionnant potentiel de garde.
204,94 €
169,37
excl. VAT
Specifications
Millésime
2018
Pays
France
Stocker (années)
> 10
Température de service
18 °C
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Cabernet Sauvignon (78%), Merlot (22%)
Région
PAUILLAC
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Après les vendanges, seuls les raisins issus des meilleures parcelles sont sélectionnés. Pendant la fermentation, une extraction lente est privilégiée, adaptée au caractère de chaque terroir. Après la macération, le vin est transféré en barriques de chêne français, où il est élevé pendant 18 mois, principalement en fûts neufs.
Profil gustatif
Profil de goût
Complexe, structuré et tannins puissants
Mets adaptées
Pigeon | Gibier | Entrecôte - grillé | Chevreuil
About
Château Pichon Baron, Deuxième Grand Cru Classé en 1855, est l’un des domaines historiques de Bordeaux. Le château est situé à Pauillac, sur la rive gauche de la Gironde, à environ quarante kilomètres au nord de Bordeaux.
Le Grand Vin est issu des plus vieilles vignes, provenant des meilleures parcelles de ce terroir unique. Une sélection rigoureuse, tant dans la vigne qu’au chai, garantit un vin qui exprime la pureté de Pauillac. Château Pichon Baron se distingue par ses arômes intenses de fruits noirs et ses notes épicées, associés à l’élégance, à la puissance et à une longueur exceptionnelle en bouche. Le vin peut vieillir pendant plus de 40 ans.
Le Grand Vin est issu des plus vieilles vignes, provenant des meilleures parcelles de ce terroir unique. Une sélection rigoureuse, tant dans la vigne qu’au chai, garantit un vin qui exprime la pureté de Pauillac. Château Pichon Baron se distingue par ses arômes intenses de fruits noirs et ses notes épicées, associés à l’élégance, à la puissance et à une longueur exceptionnelle en bouche. Le vin peut vieillir pendant plus de 40 ans.
