Ce vin présente une robe rubis profond. Au nez, des arômes de cerise et de fruits rouges abondants, relevés d’une touche de vanille. En bouche, l’attaque est douce, puis la texture devient ample et vive, portée par de beaux fruits rouges et une note épicée en soutien. La finale est riche et généreuse.
Château de la Charrière - Clos des Vignes Franches | Beaune 1er Cru
Vin rouge | France, COTE D'OR | 2023
41,38 €
34,20
excl. VAT
Specifications
Millésime
2023
Pays
France
Stocker (années)
+ 7-10
Température de service
16 - 17 °C
Type
Vin rouge
Volume
0.75
Grape & craft
Cépage
Pinot Noir
Région
COTE D'OR
Viticulture
Traditionnel
Vinification
Récolte manuelle – Tri à la parcelle et à la cuverie – 100 % égrappé
Macération de 15 jours. Fûts de chêne français (30 % de fûts neufs) – Durée : 10 à 12 mois. Mise en bouteille en lune descendante.
Profil gustatif
Profil de goût
Élégant et raffiné
Mets adaptées
Petit gibier | Roti de bœuf | Viande - grillée | Viande de veau
About
Yves Girardin, dixième génération d’une véritable famille de vignerons, a acquis ce domaine en 2003. Il a entièrement rénové la propriété et fait construire de nouvelles caves. Aujourd’hui, son fils Benoît participe à la gestion du domaine, marquant ainsi l’arrivée de la onzième génération.
